Подлива из помидоров

1. Этап

Подготовьте продукты.

2. Этап

Надрежьте помидоры.

3. Этап

Опустите помидоры в кипяток на 2 минуты, чтоб снять кожицу.

4. Этап

Измельчите лук и чеснок.

5. Этап

Очищенные помидоры сложите в блендер.

6. Этап

Получается около литра пюре.

7. Этап

Обжарьте на масле чеснок, добавьте лук.

8. Этап

Когда лук будет прозрачным, добавьте порезанные консервированные помидоры и доведите до кипения.

9. Этап

Добавьте пюре из свежих помидоров, травы, специи и уваривайте час на медленном огне до загустения.

10. Этап

Соус готов!