Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлебец с грибами
Как вкусно приготовить - Хлебец с грибами
1. Этап
Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь.
2. Этап
Воду с грибов слить, даже слегка грибы отжать от воды. Нарезать на кусочки.
3. Этап
Лук, чеснок и петрушку нарезать.
4. Этап
В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.
5. Этап
В последний момент добавить нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешать.
6. Этап
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разделить массу на две части. Мокрыми руками формируем две буханочки. Выкладываем в форму. Подлить немножко воды, чуть больше 50гр. Запекать при 180гр 30 минут. Сок, который образовался наполовину слить и запекать еще 20 минут до коричневой корочки.
