Name: Хлебец с грибами
Yield: 1
Ingredients: Грибы - 100 г; Шампиньоны - 100 г; Фарш мясной - 600 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Сухари панировочные - 1 ст. л.; Майоран - 1 ч. л.; Тмин - 1/2 ч. л.; Петрушка - 1/2 пуч.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Хлебец с грибами

1. Грибы 100 г

2. Шампиньоны 100 г

3. Фарш мясной 600 г

4. Лук репчатый 1/2 шт

5. Чеснок 2 зуб.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Мука пшеничная 1 ст. л.

8. Сухари панировочные 1 ст. л.

9. Майоран 1 ч. л.

10. Тмин 1/2 ч. л.

11. Петрушка 1/2 пуч.

12. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлебец с грибами

1 . Этап

Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь.

2 . Этап

Воду с грибов слить, даже слегка грибы отжать от воды. Нарезать на кусочки.

3 . Этап

Лук, чеснок и петрушку нарезать.

4 . Этап

В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.

1. Этап. Хлебец с грибами: В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.

5 . Этап

В последний момент добавить нарезанные шампиньоны. Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Разделить массу на две части. Мокрыми руками формируем две буханочки. Выкладываем в форму. Подлить немножко воды, чуть больше 50гр. Запекать при 180гр 30 минут. Сок, который образовался наполовину слить и запекать еще 20 минут до коричневой корочки.