Суп с грибными фрикадельками

1 . Этап

Первым делом займемся приготовлением фрикаделек. Шампиньоны мелко нарежьте.

2 . Этап

Рис отварите, соедините с грибами и фаршем. Добавьте яйцо и специи. Перемешайте.

3 . Этап

Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки.

4 . Этап

Опустите их в кипящую воду.

5 . Этап

Добавьте нарезанный картофель.

6 . Этап

Отдельно на растительном масле обжарьте лук и морковь.

7 . Этап

Добавьте обжарку в суп и проварите все вместе минут 15. В самом конце добавьте нарезанный укроп и снимите суп с огня.

8 . Этап

Дайте супу немного настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!