Котлеты с морковью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Натрите морковку и чеснок на терке.

3 . Этап

Добавьте морковку и чеснок к фаршу. Вбейте туда же яйцо. Посолите и поперчите.

4 . Этап

Тщательно размешайте фарш, советую вымешивать его минут 10.

5 . Этап

Присыпьте стол мукой. Сформируйте из фарша шарики и обваляйте их в муке.

6 . Этап

Придавите шарики с каждой стороны, чтобы образовались котлеты толщиной в 1,5-2 см. Присыпьте их мукой.

7 . Этап

Жарьте котлеты минут 5-7 с каждой стороны до готовности на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Подавать рекомендую горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!