Утка в апельсиновом соусе с корицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Утка в апельсиновом соусе с корицей

1. Утка - 500 г
2. Сахар - 1 ч. л.
3. Соевый соус - 2 ч. л.
4. Апельсин - 1 шт
5. Корица - 1 шт

Как вкусно приготовить - Утка в апельсиновом соусе с корицей

1. Этап

Для начала делаем маринад. Смешиваем соевый соус, сахар "Мистраль" и сок половины апельсина

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: Для начала делаем маринад. Смешиваем соевый соус, сахар

2. Этап

Заливаем маринадом утку и убираем в холодильник на 3 часа

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: Заливаем маринадом утку и убираем в холодильник на 3 часа

3. Этап

Выкладываем утку (без маринада в сковороду и хорошо обжариваем с двух сторон)

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: Выкладываем утку (без маринада в сковороду и хорошо обжариваем с двух сторон)

4. Этап

Вливаем маринад от утки. Накрываем крышкой и томим на самом маленьком огне 1,5 часа

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: Вливаем маринад от утки. Накрываем крышкой и томим на самом маленьком огне 1,5 часа

5. Этап

За 15 минут до готовности добавляем корицу и 1 ч. л. апельсиновой цедры!

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: За 15 минут до готовности добавляем корицу и 1 ч. л. апельсиновой цедры!

6. Этап

Подаем к столу с бокалом красного сухого вина

1. Этап. Утка в апельсиновом соусе с корицей: Подаем к столу с бокалом красного сухого вина