Name: Курица по-гречески
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Окорочок куриный - 3 шт; Лимон - 1 шт; Табаско - 1 ч. л.; Горчица - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Масло оливковое - 3 ст. л.; Чеснок - по вкусу; Картофель - 1 кг; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Цедра лимона - 1 ч. л.; Кориандр - 1 ст. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Курица по-гречески

1. Курица Окорочок куриный 3 шт

2. Курица Лимон 1 шт

3. Курица Табаско 1 ч. л.

4. Курица Горчица 3 ст. л.

5. Курица Соль по вкусу

6. Курица Смесь перцев по вкусу

7. Курица Масло оливковое 3 ст. л.

8. Курица Чеснок по вкусу

9. Гарнир Картофель 1 кг

10. Гарнир Соль по вкусу

11. Гарнир Перец черный по вкусу

12. Гарнир Цедра лимона 1 ч. л.

13. Гарнир Кориандр 1 ст. л.

14. Гарнир Масло оливковое 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица по-гречески

1 . Этап

Можно приготовить целую курицу разрезав ее на порционные куски, в моем случае это куриные окорочка, разрезанные на голень и бедро. Итак, тщательно натереть куски курицыы лимоном и оставить на 15 минут. П. С. Заранее извините за фото, не умею с мобильного фотографировать!

2 . Этап

Смешать горчицу, соль, смесь перцев (у меня она с добавлением мускатного ореха), масло и острый соус. Получившимся маринадом натереть каждый кусок курицы и оставить при комнатной температуре на 1 час. Если на ночь, отправить в холодильник. Поместить в емкость для запекания. Гарнир: Очищенный картофель нарезать на кусочки и заправить всеми перечисленными ингредиентами непосредственно перед запеканием.