Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное мясо с барбарисом и гранатовым сиропом
Как вкусно приготовить - Жареное мясо с барбарисом и гранатовым сиропом
1. Этап
Ставим воду под гречку, которую будем варить согласно инструкции на упаковке. Параллельно наливаем в сковороду масло и выкладываем туда порезанное мясо.
2. Этап
Лук режем полукольцами, барбарис я залила кипятком (замороженный).
3. Этап
Мясо чуть обжарила и налила немного воды, чтобы только его покрыть. Делала до полного выпаривания жидкости. Выложила лук и барбарис, посолила и поперчила. Предварительно с барбариса слила воду. Обжарила до готовности. Это минут 5.
4. Этап
Налила сироп гранатовый, перемешала. Накрыла крышкой, убавила огонь до MIN. Подержала минуты 3.
5. Этап
Гречка наша готова и мясо тоже.
6. Этап
Выкладываем на тарелку и начинаем есть.
