Филе минтая в сырно-сливочном соусе

1 . Этап

Рыбное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, посолить. Включить программу "Жарка" время обжаривания 10 минут.

2 . Этап

Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета на сковороде, посыпав горсткой сахара.

3 . Этап

Пока рыба жарится, приготовим сметанную заливку. Нарежем мелко укроп. Соединяем укроп со сметаной (йогуртом). Можно слегка посолить и поперчить заливку, или добавить специй для рыбы, хорошо перемешать.

4 . Этап

Подготовленный жареный лук выложить на рыбное филе.

5 . Этап

Сверху выливаем сметану с укропом.

6 . Этап

Сыр натереть на терке. Сыр выложить последним слоем на сметану. Устанавливаем программу "Тушение", время приготовления 35-40 минут.