Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тонкие блины на кефире
Как вкусно приготовить - Тонкие блины на кефире
1. Этап
Венчиком смешайте кефир, муку, яйцо, соль и сахар.
2. Этап
Затем в половине стакана крутого кипятка размешайте соду и влейте эту смесь в тесто. Хорошо перемешайте. Если вам показалось, что тесто густовато, можно добавить еще немного воды.
3. Этап
Дайте тесту немного постоять (3-5 минут). Тем временем поставьте сковороду на плиту и разогрейте ее. Когда тесто "отдохнет", добавьте растительное или оливковое масло.
4. Этап
Хорошо перемешайте. Вот тесто и готово. Можно приступать к жарке.
5. Этап
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Добавляйте немного масла, если будут подгорать.
6. Этап
Тонкие блины на кефире готовы. Приятного аппетита!
