Салат Праздничная Маска

1 . Этап

Для приготовления салата использовала рис "Янтарь" от ТМ"Мистраль" в пакетиках (отварила согласно инструкции на упаковке)

2 . Этап

Предварительно отваренные овощи натереть на мелкую тёрку, рис ТМ"Мистраль" охладить и выложить из пакетика

3 . Этап

Готовим заправку -смешиваем все ингидиенты, указанные в графе "заправка", чеснок натираем. Хорошо перемешиваем

4 . Этап

Вот моё лекало. Ему примерно 20 лет)))

5 . Этап

На лекало кладу прозрачную разделочную доску

6 . Этап

Ставлю три рюмки и выкладываю по лекалу первый слой-рис ТМ "Мистраль". присолите по желанию

7 . Этап

Следующий слой -заправка. промазываем ей рис, хорошо промазывая края салата

8 . Этап

Теперь-мелко нарезанная отварная курица

9 . Этап

Снова хорошо промазываем заправкой

10 . Этап

Выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр

11 . Этап

Промазываем заправкой, хорошо захватывая края салата, выравниваем поверхность

12 . Этап

Низ маски оформляем тёртой свеклой

13 . Этап

А верх-тёртой морковкой

14 . Этап

Убираем рюмки

15 . Этап

Вытягиваем из-под доски лекало. салат готов

16 . Этап

Украшаем маску по желанию-зернами граната

17 . Этап

А так же-петрушкой и укропом, имитируя перья на маске