Жареный толстолобик

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Рыбку промойте, обсушите и нарежьте стейк пополам. Посолите со всех сторон и оставьте на 10-15 минут.

3 . Этап

Для приготовления ароматной панировки соедините муку, соль, специи для рыбы и цедру лимона. Перемешайте все аккуратно.

4 . Этап

Кусочек толстолобика обваляйте со всех сторон в муке.

5 . Этап

И выложите в сковороду с разогретым растительным маслом.

6 . Этап

Жарьте со всех сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки.

7 . Этап

Приятного аппетита!