Торт из печени

1. Этап

Мелко нарезать лук и обжарить на подсолнечном масле.

2. Этап

Морковь натереть на средней терке.

3. Этап

Морковь добавить к луку и обжарить все вместе.

4. Этап

Горчицу добавить в майонез и перемешать. Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку, молоко и соль. Все перемешать.

5. Этап

На смазанной маслом сковороде поджарить блинчики с двух сторон (по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне). У меня получилось 5 блинчиков диаметром 18 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете их надо скатить со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и поджарите другую сторону.

6. Этап

Смазать теплый блинчик майонезом.

7. Этап

Выложить морковь с луком. И так далее все блинчики выложить слоями.

8. Этап

Украсить по вкусу.

9. Этап

Желательно дать торту пропитаться. Приятного аппетита!