Цитрусовые блины с маком

1 . Этап

Насыпать половину муки в молоко.

2 . Этап

Всыпать дрожжи САФ-МОМЕНТ. Размешать.

3 . Этап

Накрыть, оставить в тепле на полчаса примерно.

4 . Этап

Потом вбить яйцо или добавить яичный порошок 1 ст. л.

5 . Этап

Снять цедру с половинки лимона.

6 . Этап

Добавить вместе с ванилью, сахаром и солью. Влить ложку выжатого сока.

7 . Этап

Всыпать мак и остальную муку.

8 . Этап

Влить 1-2 ложки растительного масла.

9 . Этап

Раскалить сковороду (22 см), смазанную маслом, и налить немного блинного теста.

10 . Этап

Перевернуть, жарить до необходимой румяности.

11 . Этап

Готовые блинчики - 7 штук - складываем на тарелку.

12 . Этап

Вот и всё. Да, я накрываю блины, чтобы краешки не высыхали, но есть любители хрустящих краешков-тогда не надо накрывать.

13 . Этап

Осталось предложить сметанку к блинам.

14 . Этап

Угощаемся!