Name: Ковбойский пирог в мультиварке
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Yield: 8
Ingredients: Фарш мясной - 400 г; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Кукуруза - 400 г; Картофель - 6 шт; Молоко - 80 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Сыр твердый - 1 ст. л.; Специи - 1 ст. л.; Морковь - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ковбойский пирог в мультиварке

1. Фарш мясной - 400 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Мука пшеничная - 4 ст. л.

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Кукуруза - 400 г

6. Картофель - 6 шт

7. Молоко - 80 мл

8. Яйцо куриное - 2 шт

9. Масло растительное - 3 ст. л.

10. Масло сливочное - 1 ст. л.

11. Сыр твердый - 1 ст. л.

12. Специи - 1 ст. л.

13. Морковь - 1 шт

Как вкусно приготовить - Ковбойский пирог в мультиварке

1. Этап

Подготовим овощи: очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками, кроме картофеля.

2. Этап

Приготовим картофель. Его необходимо очистить от кожуры, помыть, крупно порезать, засыпать в мультиварку и налить 80 мл воды.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Приготовим картофель. Его необходимо очистить от кожуры, помыть, крупно порезать, засыпать в мультиварку и налить 80 мл воды.

3. Этап

Включить в Мультиварке режим "Картофель", выставить дополнительное время еще +10 мин., и в итоге готовить 20 минут.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Включить в Мультиварке режим

4. Этап

После приготовления картофеля, его необходимо переместить в миску без жидкости, и приготовить из него пюре, предварительно добавив молоко. Затем добавляем 1 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. муки. Посолить по вкусу и всыпать любимые специи. Пюре должно быть густым. По рецепту муки в пюре нет, но так как я готовлю в мультиварке и не хочу чтобы пирог был слишком рассыпчатым я добавила немного муки.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: После приготовления картофеля, его необходимо переместить в миску без жидкости, и приготовить из него пюре, предварительно добавив молоко. Затем добавляем 1 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. муки. Посолить по вкусу и всыпать любимые специи. Пюре должно быть густым. По рецепту муки в пюре нет, но так как я готовлю в мультиварке и не хочу чтобы пирог был слишком рассыпчатым я добавила немного муки.

5. Этап

Тщательно просушить чашу, влить в нее растительное масло и включить режим «Жарка». Честно говоря я протирала чашу мультиварки бумажным полотенцем, выбор за вами.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Тщательно просушить чашу, влить в нее растительное масло и включить режим «Жарка». Честно говоря я протирала чашу мультиварки бумажным полотенцем, выбор за вами.

6. Этап

Когда масло хорошо разогреется, поместить в чашу лук, чеснок, слегка обжарить, а затем фарш. Жарить до тех пор, пока мясо не поменяет цвет (оно должно стать более светлым). Мясо необходимо вынуть. Мультиварку следует промыть и просушить.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Когда масло хорошо разогреется, поместить в чашу лук, чеснок, слегка обжарить, а затем фарш. Жарить до тех пор, пока мясо не поменяет цвет (оно должно стать более светлым). Мясо необходимо вынуть. Мультиварку следует промыть и просушить.

7. Этап

Влить в чашу мультиварки 1 ст. л. растительного масла и добавить нарезанные помидоры, морковь, 1 зубчик выдавленного чеснока и специи.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Влить в чашу мультиварки 1 ст. л. растительного масла и добавить нарезанные помидоры, морковь, 1 зубчик выдавленного чеснока и специи.

8. Этап

Готовить необходимо на режиме «Тушение», 20 минут.

9. Этап

Когда помидоры пустят достаточное количество сока, следует добавить 1,5 ст. л. муки (разведенную в 2 ст. л. воды), перемешиваем до густоты соуса.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Когда помидоры пустят достаточное количество сока, следует добавить 1,5 ст. л. муки (разведенную в 2 ст. л. воды), перемешиваем до густоты соуса.

10. Этап

Готовый соус смешать с фаршем, добавить взбитое 1 яйцо и перемешать. Затем переложить фарш в дополнительную емкость. Мультиварку следует промыть и просушить.

1. Этап. Ковбойский пирог в мультиварке: Готовый соус смешать с фаршем, добавить взбитое 1 яйцо и перемешать. Затем переложить фарш в дополнительную емкость. Мультиварку следует промыть и просушить.

11. Этап

На дно чаши выложить 1/2 часть картофеля,

12. Этап

затем фарш перемешанный с соусом.

13. Этап

Сверху – слой вареной или консервированной кукурузы.

14. Этап

Затем – картофельное пюре и посыпать сверху тертым сыром.

15. Этап

Включить режим «Выпечка» и готовить около 45 минут.

16. Этап

Пирог получается вкусным, сочным. Подавать его лучше теплым, предварительно нарезав небольшими порциями и с зеленью. Можно полить сметаной или сливочным соусом. Приятного аппетита!