Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные грудки по-киприотски
Как вкусно приготовить - Куриные грудки по-киприотски
1. Этап
1. Куриную грудку с кожей отделите от костей, помойте и обсушите.
2. Этап
2. Моцарелу порвите руками.
3. Этап
3. Добавьте нарезанные вяленые томаты.
4. Этап
4. Добавьте цедру, зелень и чеснок. Немного посолите. Начинка готова.
5. Этап
5. С внутренней стороны грудки отделите малое филе и разрежьте грудку, формируя карман. Положите в него начинку.
6. Этап
6. Закрепите края зубочистками, чтобы начинка не вытекла при обжаривании.
7. Этап
7. На грудку выложите пергамент. Обжаривайте с двух сторон, поставив на пергамент пресс.
8. Этап
8. Приятного аппетита!
