Салат Рождественская ёлочка

1 . Этап

Отвариваем говядину в течение часа (я брала лопатку), остужаем и режем

2 . Этап

Отвариваем свёклу в течение 50 минут после закипания воды. Затем сливаем воду из кастрюли и заливаем свёклу холодной водой. Оставляем минут на 10. Свёкла готова) Нарезаем кубиками. Откладываем немного кубиков для украшения

3 . Этап

Чернослив заливаем горячей водой минут на 10, затем мелко нарезаем

4 . Этап

Измельчаем грецкие орехи в блендере. Оставляем немного орехов для украшения

5 . Этап

Нарезаем солёные огурцы

6 . Этап

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (у меня майонез на перепелиных яйцах) Я заправила майонезом половину объема продуктов (остальное отложила), поэтому ёлочка небольшая.

7 . Этап

Отделяем укроп от толстых черешков

8 . Этап

Начинаем сборку нашей ёлочки)

9 . Этап

Так же собираем остальные ярусы ёлочки

10 . Этап

Так выглядит собранная, но ещё не украшенная ёлочка

11 . Этап

Украшаем собранную ёлочку отложенными грецкими орехами и кусочками свёклы)

12 . Этап

Вот такая красота получается!))) Приятного аппетита и отличного всем настроения!)))