Салат Рождественская ёлочка

1. Этап

Отвариваем говядину в течение часа (я брала лопатку), остужаем и режем

2. Этап

Отвариваем свёклу в течение 50 минут после закипания воды. Затем сливаем воду из кастрюли и заливаем свёклу холодной водой. Оставляем минут на 10. Свёкла готова) Нарезаем кубиками. Откладываем немного кубиков для украшения

3. Этап

Чернослив заливаем горячей водой минут на 10, затем мелко нарезаем

4. Этап

Измельчаем грецкие орехи в блендере. Оставляем немного орехов для украшения

5. Этап

Нарезаем солёные огурцы

6. Этап

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (у меня майонез на перепелиных яйцах) Я заправила майонезом половину объема продуктов (остальное отложила), поэтому ёлочка небольшая.

7. Этап

Отделяем укроп от толстых черешков

8. Этап

Начинаем сборку нашей ёлочки)

9. Этап

Так же собираем остальные ярусы ёлочки

10. Этап

Так выглядит собранная, но ещё не украшенная ёлочка

11. Этап

Украшаем собранную ёлочку отложенными грецкими орехами и кусочками свёклы)

12. Этап

Вот такая красота получается!))) Приятного аппетита и отличного всем настроения!)))