Яблочное печенье с лимоном

1 . Этап

Яблоко очистить, натереть на терке, добавить сахар, растительное масло, цедру и сок лимона.

2 . Этап

Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Перемешать.

3 . Этап

Отрывать от теста небольшие кусочки и скатывать в шарики, размером с грецкий орех или абрикос. Каждый шарик обвалять с одной стороны сначала в сахаре.

4 . Этап

Затем в сахарной пудре.

5 . Этап

Выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки, сахарной пудрой вверх.

6 . Этап

Выпекать при 200*С около 15 минут, остудить на решетке.