Информация о рецепте
Ингредиенты для - Голубцы на плите
Как вкусно приготовить - Голубцы на плите
1. Этап
1. С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
2. Этап
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
3. Этап
3. Выкладывайте начинку на лист.
4. Этап
4. И аккуратно заворачивайте.
5. Этап
5. Должны получиться плотные конвертики.
6. Этап
6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.
