Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тосканский пирог Панфорте ди сиена
Как вкусно приготовить - Тосканский пирог Панфорте ди сиена
1. Этап
Приготовить продукты.
2. Этап
Орехи прокалить на сухой сковороде, грецкие порубить, миндаль почистить и порубить.
3. Этап
Духовку включить на разогрев. Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи. Добавить к сухой смеси орехи, барбарис и инжир.
4. Этап
Сахар, 1 ст. л. воды и мёд растопить, горячим влить к сухой смеси.
5. Этап
Размешать до однородной крошки.
6. Этап
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, (силиконовая здесь идеально подойдет). Утрамбовать, удаляя пустоты. Форму взять 18-22 см..
7. Этап
Выпекать при 160 градусах, 35 - 40 минут.
8. Этап
Готовый пирог подержать 5 минут в форме, затем перенести на решётку, остудить. Завернуть в бумагу для выпечки и убрать в холодильник до нужного момента.
