Name: Булочка с лососем и сыром
Yield: 1
Ingredients: Булочка - 3 шт; Помидор - 1 шт; Лук зеленый - 2 ст. л.; Сыр полутвердый - 100 г; Лосось - 150 г; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Перец черный - 1 щепот.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочка с лососем и сыром

1. Булочка - 3 шт

2. Помидор - 1 шт

3. Лук зеленый - 2 ст. л.

4. Сыр полутвердый - 100 г

5. Лосось - 150 г

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Масло оливковое - 1 ст. л.

8. Соль - 1 щепот.

9. Перец черный - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Булочка с лососем и сыром

1. Этап

Нарежьте мелко помидор, шнитт-лук и чеснок

2. Этап

Сырой лосось нарежьте мелкими кубиками. Брать можно любую лососевую рыбу, от бюджетной до дорогой. Я использовала хвостовую часть кеты. Вкуснее всего эта закуска получается с брюшками сёмги.

1. Этап. Булочка с лососем и сыром: Сырой лосось нарежьте мелкими кубиками. Брать можно любую лососевую рыбу, от бюджетной до дорогой. Я использовала хвостовую часть кеты. Вкуснее всего эта закуска получается с брюшками сёмги.

3. Этап

Для закуски лучше брать полутвёрдый сыр, который легко плавится. Я использовала Грюнландер. Натрите его на крупной тёрке. Немного сыра оставьте и натрите на мелкой тёрке

1. Этап. Булочка с лососем и сыром: Для закуски лучше брать полутвёрдый сыр, который легко плавится. Я использовала Грюнландер. Натрите его на крупной тёрке. Немного сыра оставьте и натрите на мелкой тёрке

4. Этап

Смешайте нарезанный лосось, лук, помидор, чеснок и натёртый сыр. Приправьте солью и перцем, добавьте масло. Если используете брюшки сёмги, масло можно не добавлять, они и так жирные.

1. Этап. Булочка с лососем и сыром: Смешайте нарезанный лосось, лук, помидор, чеснок и натёртый сыр. Приправьте солью и перцем, добавьте масло. Если используете брюшки сёмги, масло можно не добавлять, они и так жирные.

5. Этап

У цельнозерновых булочек для гамбургеров срежьте "крышечку" и удалите мякиш, оставляя тонкие стенки. Наполните каждую булочку начинкой. Количество начинки рассчитано примерно на 3 стандартные булочки для гамбургеров.

1. Этап. Булочка с лососем и сыром: У цельнозерновых булочек для гамбургеров срежьте

6. Этап

Верх посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром, накройте "крышечкой" от булочки

1. Этап. Булочка с лососем и сыром: Верх посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром, накройте

7. Этап

Заверните булочки в фольгу. Готовьте в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Можно начинить булочки дома, а на пикнике приготовить их на мангале, на решётке, периодически переворачивая.