Медовый манник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Медовый манник

Тесто
1. Манная крупа 100 г
2. Йогурт 150 г
3. Яйцо куриное 2 шт
4. Сахар 80 г
5. Ванильный сахар 1 пакет.
6. Разрыхлитель теста 1 пакет.
7. Мука пшеничная 150 г
8. Мед 1 ст. л.
9. Маргарин 1 ст. л.
10. Соль 1 ст. л.
Начинка
1. Изюм 90 г
2. Ром 30 мл
Дополнительно
1. Масло сливочное 30 мл
2. Манная крупа 30 мл

Как вкусно приготовить - Медовый манник

1. Этап

Манную крупу для выпечки залить йогуртом, перемешать, оставить на 10мин. для набухания. Изюм залить ромом и оставить тоже на 10мин. (фото потеряла)

1. Этап. Медовый манник: Манную крупу для выпечки залить йогуртом, перемешать, оставить на 10мин. для набухания. Изюм залить ромом и оставить тоже на 10мин. (фото потеряла)

2. Этап

Яйца взбить миксером с солью, ванильным и обычным сахаром в пышную массу. Влить мед, добавить мягкий маргарин или сливочное масло, взбить миксером.

1. Этап. Медовый манник: Яйца взбить миксером с солью, ванильным и обычным сахаром в пышную массу. Влить мед, добавить мягкий маргарин или сливочное масло, взбить миксером.

3. Этап

В массу добавить набухшую манную крупу. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая добавить в массу. Взбить. Тесто не очень жидкое. Добавить изюм вместе с остатками рома. Перемешать.

1. Этап. Медовый манник: В массу добавить набухшую манную крупу. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая добавить в массу. Взбить. Тесто не очень жидкое. Добавить изюм вместе с остатками рома. Перемешать.

4. Этап

Форму (объем 2-3л, выс. 12см, диам.23 см) смазать маслом, пересыпать манной крупой или мукой (силиконовые не смазывать), излишки стряхнуть. Форму заполнить тестом, распределить равномерно. Выпекать в разогретой духовке до 180С 35-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Кекс остудить немного в форме, переложить на решетку.

1. Этап. Медовый манник: Форму (объем 2-3л, выс. 12см, диам.23 см) смазать маслом, пересыпать манной крупой или мукой (силиконовые не смазывать), излишки стряхнуть. Форму заполнить тестом, распределить равномерно. Выпекать в разогретой духовке до 180С 35-40мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). Кекс остудить немного в форме, переложить на решетку.