Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажанные оладьи
Как вкусно приготовить - Баклажанные оладьи
1. Этап
Запечь баклажаны в духовке при температуре 180 град. примерно минут 35,
2. Этап
Очистить от кожуры и пюрировать мякоть. Добавить в неё яйцо
3. Этап
Муку, укроп (мелко порезанный), чеснок, размешать, посолить и поперчить по вкусу. Оставить на полчасика.
4. Этап
На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложить ложкой небольшие оладушки. Жарить на средне-слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавать со сметаной или другим соусом, на Ваше усмотрение. Приятного аппетита!!!
