Куриные котлетки–кексики с савойской капустой

1 . Этап

Лук нашинковать, чеснок измельчить, обжарить на растительном масленица до прозрачности.

2 . Этап

Капусту мелко нашинковать, добавить ее луку, обжарить, помешивая 2–3 минуты.

3 . Этап

К капусте добавить нашинкованный мангольд, посолить, поперчить, обжарить 2 минус.

4 . Этап

Овсяные хлопья измельчить.

5 . Этап

В фарш добавить хлопья, яйцо, обжаренные овощи, посолить, поперчить, приправить травами, хорошо вымесить.

6 . Этап

Формы для кексов смазать сливочным маслом, наполнить их фаршем. Духовку разогреть до 180°, запекать 30–35 минут.