Name: Салат Пестрый
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо перепелиное - 10 шт; Листья салата - 1 пуч.; Физалис - 50 г; Фета - 100 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Томаты вяленые - 2 шт; Маслины - 10 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.; Пшеница - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Пестрый

1. Яйцо перепелиное 10 шт

2. Листья салата 1 пуч.

3. Физалис 50 г

4. Фета 100 г

5. Лимонный сок 1 ст. л.

6. Томаты вяленые 2 шт

7. Маслины 10 шт

8. Масло оливковое 2 ст. л.

9. Горчица 1 ч. л.

10. Соль 0,25 ч. л.

11. Пшеница 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Пестрый

1 . Этап

Подготовим необходимые нам продукты. Салат предварительно промыть, обсушить. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить.

2 . Этап

Здесь я показываю, какие у меня помидоры и оливки вяленые, помидоров я взяла примерно как если бы было два целых помидора.

3 . Этап

Для заправки смешать горчицу (у меня самодельная зерновая), лимонный сок, масло. В данном случае я соль в заправку не добавляю, так как использую черную соль, ей лучше посыпать салат сверху. Если будете использовать обычную соль, то добавить её в заправку.

1. Этап. Салат Пестрый: Для заправки смешать горчицу (у меня самодельная зерновая), лимонный сок, масло. В данном случае я соль в заправку не добавляю, так как использую черную соль, ей лучше посыпать салат сверху. Если будете использовать обычную соль, то добавить её в заправку.

4 . Этап

Листья салата крупно порвать руками, выложить на тарелку, полить слегка заправкой.

5 . Этап

На салат выкладываем фету, нарезанную кубиками, перепелиные яйца, разрезанные пополам, измельченные вяленые помидоры, маслины

1. Этап. Салат Пестрый: На салат выкладываем фету, нарезанную кубиками, перепелиные яйца, разрезанные пополам, измельченные вяленые помидоры, маслины

6 . Этап

Затем добавить физалис.

7 . Этап

Затем посыпаем солью, добавляем пророщенные зерна пшеницы, и поливаем заправкой. Вместо пшеницы можно добавить кедровые орехи, но тогда салат получится более калорийным. Если вы едете на пикник за город, а салат готовите дома, соответственно перекладываем его в подходящую посуду и берем с собой.