Ингредиенты для - Грибы фаршированные
Как вкусно приготовить - Грибы фаршированные
1 . Этап
1. Первым делом вымойте как следует и обсушите грибы. Аккуратно вырежьте и удалите ножку.
2 . Этап
2. Выложите грибы в жаропрочную форму.
3 . Этап
3. А ножки мелко нарежьте.
4 . Этап
4. Куриное филе вымойте, обсушите и острым ножом нарежьте очень мелко (можно пропустить через мясорубку).
5 . Этап
5. На сковороду с небольшим количеством масла выложите курочку и обжарьте на среднем огне пару минут.
6 . Этап
6. Добавьте измельченные ножки и жарьте, помешивая, минут 5.
7 . Этап
7. В небольшой мисочке перемешайте до однородности муку со сметаной.
8 . Этап
8. Выложите на сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу.
9 . Этап
9. Все как следует перемешайте и оставьте тушиться на 8-10 минут.
10 . Этап
10. Снимите начинку со сковороды и переложите в небольшую мисочку. Добавьте Фету.
11 . Этап
11. Измельчите немного вымытой и обсушенной свежей зелени.
12 . Этап
12. Тщательно перемешайте начинку и аккуратно разложить по грибным шляпкам.
13 . Этап
13. Натрите на терке твердый сыр и присыпьте им грибочки сверху. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 20.