Name: Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко
Yield: 1
Ingredients: Булгур - 5 ст. л.; Чечевица - 4 ст. л.; Фасоль консервированная - 4 ст. л.; Горошек зеленый - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Помидоры черри - 5 шт; Чеснок - 5 шт; Приправа - 5 шт; Лук зеленый - 3 веточ.; Кинза - 3 веточ.; Вода - 3 л; Сметана - по вкусу

Ингредиенты для - Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко

1. Булгур 5 ст. л.

2. Чечевица 4 ст. л.

3. Фасоль консервированная 4 ст. л.

4. Горошек зеленый 2 ст. л.

5. Морковь 1 шт

6. Помидоры черри 5 шт

7. Чеснок 5 шт

8. Приправа 5 шт

9. Лук зеленый 3 веточ.

10. Кинза 3 веточ.

11. Вода 3 л

12. Сметана по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко

1 . Этап

Так зелёная чечевица варится дольше всех остальных наших бобовых, замачиваем её на ночь или хотя бы на 4-5 часов.

2 . Этап

На разогретую сухую сковороду высыпаем булгур и постоянно помешивая "подсушиваем" зёрна в течение 2-3 минут. Затем высыпаем булгур в кипящую воду и варим в течение 10 мин.

1. Этап. Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко: На разогретую сухую сковороду высыпаем булгур и постоянно помешивая

3 . Этап

Следующим шагом добавляем в нашу кастрюлю красную чечевицу и варим в течение 30 минут (приблизительно, варим до готовности).

1. Этап. Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко: Следующим шагом добавляем в нашу кастрюлю красную чечевицу и варим в течение 30 минут (приблизительно, варим до готовности).

4 . Этап

В это время параллельно в другой посуде отвариваем зелёную чечевицу. Сливаем отвар и добавляем в кастрюлю с будущим супом.

1. Этап. Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко: В это время параллельно в другой посуде отвариваем зелёную чечевицу. Сливаем отвар и добавляем в кастрюлю с будущим супом.

5 . Этап

Наш суп варится уже в течение 40 минут, и за это время обычно булгур и красная чечевица уже готовы (время контролируйте сами по мере готовности). Теперь отправляем в посуду с супом красную фасоль ТМ Фрау Марта.

1. Этап. Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко: Наш суп варится уже в течение 40 минут, и за это время обычно булгур и красная чечевица уже готовы (время контролируйте сами по мере готовности). Теперь отправляем в посуду с супом красную фасоль ТМ Фрау Марта.

6 . Этап

Затем добавляем белую (тоже ТМ Фрау Марта).

7 . Этап

Наступила очередь зелёного горошка ТМ Фрау Марта.

8 . Этап

Морковь нарезаем маленькими кубиками. Каждый помидорчик черри делим на 8 частей.

9 . Этап

На сухую сковороду с антипригарным покрытием кладём морковь и, помешивая, "подсушиваем" в течение пары минут.

1. Этап. Суп Пять бобов и пшеничное зёрнышко: На сухую сковороду с антипригарным покрытием кладём морковь и, помешивая,

10 . Этап

Затем добавляем помидоры, сушёный чеснок, смесь сушёных трав (любые ваши любимые). Помешивая готовим до размягчения томатов. Подливаем пару ст. ложек бульона из нашей кастрюли и тушим в течение минуты. Следующим шагом добавляем содержимое сковороды в кастрюлю и варим ещё минут 5.