Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные сочники с двойной начинкой
Как вкусно приготовить - Шоколадные сочники с двойной начинкой
1. Этап
Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, сметану и взбить.
2. Этап
Муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Замесить крутое тесто (забыла сфотографировать). Поставить в холодильник, пока делаете начинку.
3. Этап
Творог растереть с сахаром и сметаной. Добавить 1 ч. л крахмала. К джему также добавить 1 ч. л крахмала.
4. Этап
Тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать круг толщиной где-то 3-4 мм. В центр выложить творог, поверх него распределить джем. Я делаю сочники в виде вареников, залепляя края. В процессе выпечке они немного раскроются. Выпекать при 180°С 30-35 минут.
