Ингредиенты для - Шашлык Огуречный
Как вкусно приготовить - Шашлык Огуречный
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Подготовьте мясо. Вымойте, обсушите. Нарежьте кусочками размером со спичечный коробок. Переложите в чашу. Добавьте измельченный чеснок, перец черный и паприку. Перемешайте всё вместе.
3. Этап
Лук натрите на крупной тёрке и добавьте в чашу с мясом. Перемешайте.
4. Этап
Влейте рассол. Мясо пожмите руками. Затятните чашу пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 4-8 часов.
5. Этап
Через указанное время, насадите мясо на шампуры. Оставьте при комнатной температуре до момента обжаривания.
6. Этап
Подготовьте мангал с углями. Как только они станут "седыми", выложите шампуры на мангал и обжаривайте, периодически переворачивая. В моем случае хватило 20 минут.
7. Этап
Готовый шашлык подавайте горячим.
8. Этап
Приятного аппетита!
