Яйца, фаршированные индейкой с орехами

1 . Этап

Фарш для наполнения у меня уже готовый на фото. Бедро инднйки прокрутила на мясорубке и обжарила вместе с репчатым луком до готовности и выпаривания жидкости. Приправила прованскими травами, соль-перец. Яйца сварить вкрутую. Мясной фарш можно приготовить из любого нежирного мяса.

2 . Этап

Арахис ТМ BOTANICA размять до состояния мелкой крошки.

3 . Этап

Смешать в миске обжаренный с луком фарш из индейки, зеленый лук, арахис, желтки от вареных яиц с майонезом. Поперчить по вкусу. Соль я не добавляла.

4 . Этап

Наполнить половинки яиц приготовленной начинкой.

5 . Этап

Украсить по своему вкусу. Я посыпала сверху мелкими кубиками сладкого перца и ореховой крошкой. Кстати, в начнку тоже можно положить сладкий перец, он сделает её сочнее и ароматнее. Приятного аппетита!