Name: Печенье творожное с миндалем
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное - 150 г; Творог - 400 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 2 ст. л.; Миндаль - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье творожное с миндалем

1. Мука пшеничная - 250 г

2. Масло сливочное - 150 г

3. Творог - 400 г

4. Ванильный сахар - 1 пакет.

5. Сахар - 2 ст. л.

6. Миндаль - по вкусу

7. Яйцо куриное - 1 шт

8. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье творожное с миндалем

1. Этап

В миску положить творог (400 гр). Сливочное масло (150 гр) растопить, остудить и добавить в творог. Далее добавить ванильный сахар (1 пак.), добавить разрыхлитель (1 пак.)

2. Этап

При помощи блендерной ножки пюрировать творожную массу в однородную, гладкую массу.

3. Этап

Затем добавить общее количество муки (250 гр) Хочу обратить внимание, муки, возможно, потребуется чуть больше. При замесе у вас должно получиться мягкое, удобное в работе тесто.

1. Этап. Печенье творожное с миндалем: Затем добавить общее количество муки (250 гр) Хочу обратить внимание, муки, возможно, потребуется чуть больше. При замесе у вас должно получиться мягкое, удобное в работе тесто.

4. Этап

Тесто поместить в холодильник на 30-40 мин. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Формочкой для вырубки печенья вырезать кружочки.

1. Этап. Печенье творожное с миндалем: Тесто поместить в холодильник на 30-40 мин. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Формочкой для вырубки печенья вырезать кружочки.

5. Этап

Яйцо (1 шт.) взбить, смазать поверхность каждого печенья и присыпать сахаром, свернуть пополам. Далее вновь смазать взбитым яйцом.

1. Этап. Печенье творожное с миндалем: Яйцо (1 шт.) взбить, смазать поверхность каждого печенья и присыпать сахаром, свернуть пополам. Далее вновь смазать взбитым яйцом.

6. Этап

Поверхность печенья присыпать дробленым и обжаренным миндалем. Противень с печеньем отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать до золотистого цвета.