Шоколадно-вишневое сорбе

1 . Этап

В сотейнике соединить варенье, соль и сахар. У меня было варенье из войлочной вишни.

2 . Этап

Из вишни выжать сок. Нам понадобится 1 стакан сока.

3 . Этап

Добавить какао. Помешивая, довести до кипения. Постепенно влить сок, не переставая помешивать.

4 . Этап

Охладить до комнатной температуры. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 3-4 часа. Каждые 30-40 минут перемешивать, чтобы не образовывались кристаллы льда.

5 . Этап

Подать к столу! Приятного аппетита! За рецепт благодарю Оксану Моряк.