Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Сок из калины
1. Этап
1. Для этого рецепта понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины и сахар. Количество — из расчета 1 к 1.
2. Этап
2. Ягоды промойте и обсушите.
3. Этап
3. Обберите ягоды. Дальше нужно выжать сок. Используйте любую технику, которая есть в вас под рукой. Если ничего нет, сложите ягоды в марлю и растолките. После выжмите марлю, чтобы отделить жмых от сока.
4. Этап
4. Чистый сок без косточек и шкурок готов.
5. Этап
5. Всыпьте в него сахара ровно столько же, сколько у вас было ягод до обработки.
6. Этап
6. Перемешайте и оставьте на ночь, чтобы сахар полностью растворился. Никакой варки, чтобы сохранить максимум витаминов!
7. Этап
7. Все, сахар полностью растворился и сок можно разливать по стерилизованным баночкам.
