Песочное печенье с шоколадной прослойкой

1 . Этап

1. Сливочное масло выложите в миску и перемешайте его вилкой до образования пушистой массы.

2 . Этап

2. Просейте к маслу муку и сахарную пудру, добавьте ванильный экстракт.

3 . Этап

3. Замесите тесто и сформируйте из него шар, заверните его в пленку и отправьте его в холодильник на 1 час.

4 . Этап

4. Спустя необходимое время достаньте тесто из холодильника, разверните пленку и выложите его на присыпанный мукой стол. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.

5 . Этап

5. Специальными формочками вырежьте печенье и переложите его на противень с пергаментом. Запекайте его в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут.

6 . Этап

6. Тем временем выложите шоколадные чипсы в миску и растопите в микроволновой печи или на водяной бане.

7 . Этап

7. Остывшее печенье смажьте шоколадом и прикрепите к нему второе. Получится двойное печенье.

8 . Этап

8. Подавайте его сразу, приятного аппетита!