Печенье Маломакарона
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
40
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Маломакарона

Смесь 1
1. Мука 500 гр.
2. Манная крупа 100 гр.
Смесь 2
1. Масло растительное 200 мл.
2. Масло оливковое 90 мл.
3. Апельсиновый сок 200 мл.
4. Сахарная пудра 25 гр.
5. Сода 25 гр.
6. Корица 2 ч. л.
7. Мускатный орех 1 щепотка
8. Апельсиновая цедра 1 ст. л.
Сироп
1. Вода 250 мл.
2. Сахар 400 гр.
3. Апельсин 1 шт.
4. Корица 1 шт.
5. Гвоздика 2 шт.
6. Мед 75 гр.
Для сервировки
1. Грецкие орехи 150 гр.
2. Мед по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье Маломакарона

1. Этап

Сварить сироп: В кастрюльку поместить все ингредиенты для сиропа, кроме меда. Хорошо размешать и варить до полного растворения сахара. Снять с огня и дать слегка остыть. Добавить мед и размешать. Дать остыть полностью и настояться.

2. Этап

Смесь №1: Смешать муку с манной крупой.

3. Этап

Смесь №2: Смешать вместе все ингредиенты, кроме соды.

4. Этап

Добавить соду и хорошо размешать.

5. Этап

Соединить обе смеси вместе.

6. Этап

И очень быстро, не вымешивая долго, в течении 15 секунд замесить тесто. Иначе оно начнет очень сильно выделять масло.

7. Этап

Отщипывая небольшие кусочки теста (30 гр), сформовать вытянутые колбаски. И нанести на них чайной ложкой произвольные рисунки.

8. Этап

Выпекать в прогретой до 190"С духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

9. Этап

Сразу же поместить часть печенья в сироп и посчитать до 10. Поместить на блюдо.

10. Этап

Когда заполниться первый слой, посыпать орехами и полить медом.. Точно так же поступить с остальным печеньем.

11. Этап

Вкусное, ароматное и очень нежное печенье, понравится, как деткам, так и взрослым!

1. Этап. Печенье Маломакарона: Вкусное, ароматное и очень нежное печенье, понравится, как деткам, так и взрослым!