Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные оладьи на кефире как у бабушки
Как вкусно приготовить - Пышные оладьи на кефире как у бабушки
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В кефир вбейте яйцо, добавьте ванилин, соль, сахар, смешайте.
3. Этап
Частями введите муку, размешивая, чтобы не было комочков.
4. Этап
Когда тесто будет готово, всыпьте соду и размешайте, чтобы она равномерно разошлась по всему тесту. Больше перемешивать нельзя, чтобы сохранить пузырьки, образовавшиеся в процессе гашения соды.
5. Этап
Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и столовой ложкой выложите тесто. Огонь не должен быть слишком сильный, чтобы оладьи успели прожариться с обеих сторон.
6. Этап
Оладьи готовы, можно наливать чай, они получились очень вкусные и пышные, как у бабушки!
