Name: Моя любимая закуска из кабачков
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Помидор - 2 шт; Сыр колбасный - 100 г; Майонез - 3 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Моя любимая закуска из кабачков

1. Кабачок 2 шт

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 3 зуб.

5. Помидор 2 шт

6. Сыр колбасный 100 г

7. Майонез 3 ст. л.

8. Масло растительное 5 ст. л.

9. Мука пшеничная 3 ст. л.

10. Зелень 3 ст. л.

11. Соль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Моя любимая закуска из кабачков

1 . Этап

Лук нарезаем кубиком, либо полукольцами, если головки не крупные. Морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Остужаем.

2 . Этап

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на кругляши, солим, по желанию перчим, обваливаем в муке и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, он нам ни к чему.

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на кругляши, солим, по желанию перчим, обваливаем в муке и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, он нам ни к чему.

3 . Этап

Колбасный сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, майонез, хорошо перемешиваем. Помидор режем тонкими пластинками.

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Колбасный сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, майонез, хорошо перемешиваем. Помидор режем тонкими пластинками.

4 . Этап

Собираем слоями: кабачки, прослойка из сыра с майонезом, лук с морковью, помидоры, снова слой сыра, опять кабачки, лук с морковью, сыр и т. д. Можно по своему усмотрению..

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Собираем слоями: кабачки, прослойка из сыра с майонезом, лук с морковью, помидоры, снова слой сыра, опять кабачки, лук с морковью, сыр и т. д. Можно по своему усмотрению..

5 . Этап

Я верхний слой заканчиваю луком с морковью, а затем сырной массой и посыпаю мелко нарезанным укропом.. Забыла сфотографировать финальное блюдо, так как приехала подруга с мужем, и я вспомнила про это, когда оставалось уже меньше половины тарелки...))) За это, конечно, извиняюсь...

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Я верхний слой заканчиваю луком с морковью, а затем сырной массой и посыпаю мелко нарезанным укропом.. Забыла сфотографировать финальное блюдо, так как приехала подруга с мужем, и я вспомнила про это, когда оставалось уже меньше половины тарелки...))) За это, конечно, извиняюсь...

6 . Этап

Я люблю такую закусочку в таком виде: отрезаю хлебушек, делаю вот такой бутерброд и, конечно же, вприкуску много зелени. Сегодня сделала бутерброд из того, что осталось от вчерашней тарелочки... Очень вкусно и просто с хлебом и с отварной картошечкой, и с шашлыком на природе... Самое трудное, это дать закуске настояться, лично у меня это получается с огромным трудом.