Name: Моя любимая закуска из кабачков
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Помидор - 2 шт; Сыр колбасный - 100 г; Майонез - 3 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Моя любимая закуска из кабачков

1. Кабачок - 2 шт

2. Морковь - 1 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Помидор - 2 шт

6. Сыр колбасный - 100 г

7. Майонез - 3 ст. л.

8. Масло растительное - 5 ст. л.

9. Мука пшеничная - 3 ст. л.

10. Зелень - 3 ст. л.

11. Соль - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Моя любимая закуска из кабачков

1. Этап

Лук нарезаем кубиком, либо полукольцами, если головки не крупные. Морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле. Остужаем.

2. Этап

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на кругляши, солим, по желанию перчим, обваливаем в муке и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, он нам ни к чему.

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на кругляши, солим, по желанию перчим, обваливаем в муке и обжариваем с 2-х сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир, он нам ни к чему.

3. Этап

Колбасный сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, майонез, хорошо перемешиваем. Помидор режем тонкими пластинками.

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Колбасный сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, майонез, хорошо перемешиваем. Помидор режем тонкими пластинками.

4. Этап

Собираем слоями: кабачки, прослойка из сыра с майонезом, лук с морковью, помидоры, снова слой сыра, опять кабачки, лук с морковью, сыр и т. д. Можно по своему усмотрению..

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Собираем слоями: кабачки, прослойка из сыра с майонезом, лук с морковью, помидоры, снова слой сыра, опять кабачки, лук с морковью, сыр и т. д. Можно по своему усмотрению..

5. Этап

Я верхний слой заканчиваю луком с морковью, а затем сырной массой и посыпаю мелко нарезанным укропом.. Забыла сфотографировать финальное блюдо, так как приехала подруга с мужем, и я вспомнила про это, когда оставалось уже меньше половины тарелки...))) За это, конечно, извиняюсь...

1. Этап. Моя любимая закуска из кабачков: Я верхний слой заканчиваю луком с морковью, а затем сырной массой и посыпаю мелко нарезанным укропом.. Забыла сфотографировать финальное блюдо, так как приехала подруга с мужем, и я вспомнила про это, когда оставалось уже меньше половины тарелки...))) За это, конечно, извиняюсь...

6. Этап

Я люблю такую закусочку в таком виде: отрезаю хлебушек, делаю вот такой бутерброд и, конечно же, вприкуску много зелени. Сегодня сделала бутерброд из того, что осталось от вчерашней тарелочки... Очень вкусно и просто с хлебом и с отварной картошечкой, и с шашлыком на природе... Самое трудное, это дать закуске настояться, лично у меня это получается с огромным трудом.