Name: Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Слоёное тесто - 250 г; Фарш мясной - 250 г; Шпинат - 250 г; Сыр Адыгейский - 100 г; Зелень - по вкусу; Оливки зеленые - 1 бан.; Масло растительное - 1 бан.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт; Сливки - 3 ст. л.

Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом

1. Слоёное тесто - 250 г

2. Фарш мясной - 250 г

3. Шпинат - 250 г

4. Сыр Адыгейский - 100 г

5. Зелень - по вкусу

6. Оливки зеленые - 1 бан.

7. Масло растительное - 1 бан.

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

10. Яйцо куриное - 1 шт

11. Сливки - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом

1. Этап

Для начала надо разморозить шпинат и отжать из него лишнюю жидкость. Так же необходимо разморозить слоеное тесто. А теперь приступаем... На растительном масле в режиме "ЖАРКА" обжарьте фарш в течение 10 минут.

2. Этап

Добавьте к фаршу измельченный шпинат. Перемешайте. Обжаривайте в течение 3 минут

3. Этап

Сыр можно использовать либо адыгейский, либо брынзу. Я выбрала адыгейский, т. к больше его люблю. Сыр необходимо раскрошить и добавить к фаршу. Добавить измельченную зелень (у меня была петрушка). Перемешать и обжаривать еще 2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Немного остудить начинку.

1. Этап. Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом: Сыр можно использовать либо адыгейский, либо брынзу. Я выбрала адыгейский, т. к больше его люблю. Сыр необходимо раскрошить и добавить к фаршу. Добавить измельченную зелень (у меня была петрушка). Перемешать и обжаривать еще 2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Немного остудить начинку.

4. Этап

Выложить начинку на тесто. Вилкой взбить яйцо со сливками, залить пирог

5. Этап

Выложить на пирог оливки

6. Этап

Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА", кстати, в мультиварке Vitek VT-4211 W, в которой я и готовила этот пирог, данная программа автоматическая и составляет 50 минут