Name: Домашний сливочный пломбир в шоколаде
Yield: 1
Ingredients: Сливки - 300 мл; Молоко сгущенное - 200 мл; Ванильный сироп - 1 ч. л.; Шоколад темный - 90 г

Ингредиенты для - Домашний сливочный пломбир в шоколаде

1. Сливки 300 мл

2. Молоко сгущенное 200 мл

3. Ванильный сироп 1 ч. л.

4. Шоколад темный 90 г

Как вкусно приготовить - Домашний сливочный пломбир в шоколаде

1 . Этап

Удобным для вас способом растопите кусочки темного шоколада.

2 . Этап

Возьмите бумажные стаканы.

3 . Этап

Налейте в них 2 или 3 столовых ложки растопленного шоколада (в зависимости от объема стакана), аккуратно распределите шоколад по стенкам и дну. Остатки шоколада слейте обратно в миску, оставляя на стенках лишь тонкий слой. Поставьте стаканы в морозильную камеру на 10 минут.

1. Этап. Домашний сливочный пломбир в шоколаде: Налейте в них 2 или 3 столовых ложки растопленного шоколада (в зависимости от объема стакана), аккуратно распределите шоколад по стенкам и дну. Остатки шоколада слейте обратно в миску, оставляя на стенках лишь тонкий слой. Поставьте стаканы в морозильную камеру на 10 минут.

4 . Этап

Тем временем блендером взбейте холодные сливки до консистенции густой пены. Затем постепенно влейте сгущенное молоко, добавьте ванильный сироп и продолжайте взбивать до однородной массы. (Мороженое получается довольно сладким, так что можете добавить меньшее количество сгущенного молока - по вкусу).

1. Этап. Домашний сливочный пломбир в шоколаде: Тем временем блендером взбейте холодные сливки до консистенции густой пены. Затем постепенно влейте сгущенное молоко, добавьте ванильный сироп и продолжайте взбивать до однородной массы. (Мороженое получается довольно сладким, так что можете добавить меньшее количество сгущенного молока - по вкусу).

5 . Этап

Достаньте стаканы из морозильной камеры, шоколад на стенках уже хорошо застыл.

6 . Этап

Заполните стаканы приготовленной сливочной массой и поставьте в морозилку на 10 минут.

7 . Этап

Затем в каждый стаканчик с мороженным погрузите деревянную палочку. Поставьте стаканчики с мороженным в морозильную камеру на 5 часов, а лучше — на всю ночь. Когда мороженое застынет, слегка надрежьте картонный стаканчик сверху и аккуратно извлеките из него мороженое.