Name: Конфеты из фиников
Yield: 1
Ingredients: Финик - 200 г; Шоколад темный - 80 г; Кокосовая стружка - 15 г; Овсяные хлопья - 15 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Посыпка кондитерская - 1 ст. л.; Кокосовая стружка - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Конфеты из фиников

1. Конфеты Финик 200 г

2. Конфеты Шоколад темный 80 г

3. Конфеты Кокосовая стружка 15 г

4. Конфеты Овсяные хлопья 15 г

5. Декор Какао-порошок 1 ст. л.

6. Декор Посыпка кондитерская 1 ст. л.

7. Декор Кокосовая стружка 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Конфеты из фиников

1 . Этап

Обжариваем на сухой сковороде на умеренном огне кокосовую стружку и овсяные хлопья.

2 . Этап

Помешивая, обжариваем примерно 2-3 минуты, до приятного зарумянивания.

3 . Этап

Перекладываем содержимое сковороды в чашу блендера и измельчаем в мелкую крошку.

4 . Этап

Финики хорошо промываем, обсушиваем, нарезаем крупными кусочками, высыпаем в чашу и измельчаем.

5 . Этап

Шоколад растапливаем удобным для вас способом, выливаем в чашу к остальным продуктам и пробиваем блендером. Я использую горький шоколад. Можно взять молочный, но тогда конфеты будут более сладкие.

1. Этап. Конфеты из фиников: Шоколад растапливаем удобным для вас способом, выливаем в чашу к остальным продуктам и пробиваем блендером. Я использую горький шоколад. Можно взять молочный, но тогда конфеты будут более сладкие.

6 . Этап

Получается однородная масса, немного липнущая к рукам.

7 . Этап

Влажными руками отрываем от полученной массы кусочки, придаем форму шарика. Конфеты можно делать разными по размеру.

8 . Этап

И заключительный этап: обваливаем конфеты по выбору: в какао-порошке, кокосовой стружке, измельченных орехах, маке или в кондитерской посыпке Dr. Oetker. Конфеты ставим в холодильник минимум на 30 минут, чтобы текстура десерта стала плотнее.