Пирог с овощами из фарша

1. Этап

Для приготовления быстрого мясного пирога нам понадобится свиной фарш, куриное яйцо, картофель (небольшого размера), лук, чеснок, вафельные коржи (примерно 7-8 коржей), соль, чёрный молотый перец.

2. Этап

Картофель чистим, натираем на крупной тёрке.

3. Этап

Лук и чеснок чистим, измельчаем и добавляем в фарш.

4. Этап

Также в фарш добавляем натёртый картофель, вбиваем яйцо, солим и перчим.

5. Этап

Тщательно перемешиваем до получения фарша однородной консистенции.

6. Этап

На два листа фольги, уложенных крест-на-крест выкладываем первым вафельный корж, смазываем тонким слоем фарша.

7. Этап

Так делаем, пока коржи и фарш не закончатся.

8. Этап

Заворачиваем пирог в фольгу, не плотно.

9. Этап

Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа. Снимаем фольгу и переворачиваем пирог на плоское широкое блюдо.

10. Этап

Готовый пирог украшаем по желанию и подаём к столу как горячее блюдо или как закуску в холодном виде.