Сытный сэндвич для перекуса

1 . Этап

Куриное филе нарезать мелким кусочком, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с луком до готовности.

2 . Этап

Добавить кетчуп (томатный соус) по вкусу, прогреть несколько минут на сковородке на низком огне.

3 . Этап

Ломтики тостового хлеба подсушить на сковородке с двух сторон с добавлением небольшого количества растительного масла.

4 . Этап

Если нарезка филе крупновата, то остывшие кусочки мяса разобрать вилкой на волокна. На ломтик тоста выложить измельченное куриное филе с кетчупом. Сверху выложить слой тертого твердого сыра. Сверху накрыть ломтиком хлеба, в котором предварительно по центру вырезать стаканом отверстие. В вырезанное отверстие вылить желток. Накрыть ломтиком хлеба сверху.

5 . Этап

Обернуть сэндвич полосками бекона со всех сторон, обмазать кетчупом (это придаст бекону красивый цвет). Запечь под грилем до румянца.