Рулет с курицей и тропическими фруктами

1. Этап

Филе куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе

2. Этап

Накройте второй половинкой, прижмите ладонью

3. Этап

Нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите. Такой способ позволяет быстро запечатать все соки внутри. Курица получается очень нежной и ароматной, благодаря специям

4. Этап

Нарежьте готовое филе на кусочки

5. Этап

Для рецепта я использовала консервированное ассорти из тропических фруктов (манго, папайя, ананас)

6. Этап

Лист лаваша разверните и смажьте всю поверхность сливочным сыром

7. Этап

На один край лаваша положите листья салата и кусочки консервированных фруктов

8. Этап

Далее положите нарезанный брусочками адыгейский сыр и нарезанную курицу

9. Этап

Сверните в плотный рулет. Есть можно сразу, или убрать в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался

10. Этап

Нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее есть. Вот такой вкусный перекус!