Творожный десерт с шоколадом

1. Этап

Приготовить все необходимые ингредиенты

2. Этап

В чашу для блендера выложить творог, сливочный сыр, сахар, йогурт и все пробить до однородности.

3. Этап

Натереть шоколад

4. Этап

Желатин замочить в воде, дать набухнуть, затем растворить на водяной бане, добавить в творожную смесь, размешать.

5. Этап

Форму диаметром 12 - 13 см проложить кулинарной бумагой, стенки формы выложить ацетатной пленкой (или плотным файлом).

6. Этап

Собрать десерт. На дно выложить 2-3 ложки творожной массы, сверху присыпать натертым шоколадом, итак уложить все слоями. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, но лучше на ночь.

7. Этап

Готовый десерт достать из холодильника, освободить от формы

8. Этап

Охлажденный десерт поставить на чашку и полить шоколадной глазурью. Глазурь: молоко разогреть до горячего состояния, положить шоколад, растворить постоянно помешивая до однородности.

9. Этап

Украсить на свой вкус

10. Этап

Десерт готов!

11. Этап

Лакомый кусочек!

12. Этап

Просто наслаждение!