Ингредиенты для - Варенье из черешни с грецким орехом
Как вкусно приготовить - Варенье из черешни с грецким орехом
1. Этап
Орехи обжарить и остудить.
2. Этап
Черешню вымыть, стряхнуть воду. Лучше для этого рецепта взять белую или розовую черешню.
3. Этап
Аккуратно удалить косточки. Все таки, я рекомендую сделать это спец. гаджетом - быстро, легко, без лишних потерь сока.
4. Этап
Пока удаляете косточки, сварить сироп из воды и сахара. Прокипятить его 3 минуты на медленном огне.
5. Этап
Орехи нарубить кусочками чуть больше косточки черешни. И каждую ягоду начинить кусочком ореха.
6. Этап
Выложить начиненную черешню в сироп, дать закипеть и варить 5 - 7 минут, при минимальном кипении. Удалять при этом пенку.
7. Этап
Остудить и через 2-3 часа вновь проварить минут 5-7, добавив при этом листья вишни или черешни. Вновь остудить.
8. Этап
И в третий раз проварить на медленном огне 10 минут, аккуратно перемешивая. Горячим выложить в чистую сухую банку. Выход 500 мл..
