Пирожное «Картошка» с заварным кремом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожное «Картошка» с заварным кремом

1. Печенье - 300 г
2. Молоко - 180 мл
3. Сахар - 60 г
4. Какао-порошок - 18 г
5. Мука пшеничная - 12 г
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Масло сливочное - 90 г

Как вкусно приготовить - Пирожное «Картошка» с заварным кремом

1. Этап

Смешать муку, сахар и часть молока, взбить до исчезновения комочков. Добавить яйцо, взбить.

1. Этап. Пирожное «Картошка» с заварным кремом: Смешать муку, сахар и часть молока, взбить до исчезновения комочков. Добавить яйцо, взбить.

2. Этап

Остальное молоко нагреть на плите, тонкой струйкой влитьв него яичную смесь. Постоянно помешивая, варить до густой массы. Добавить сливочное масло и перемешать до полного его растворения.

1. Этап. Пирожное «Картошка» с заварным кремом: Остальное молоко нагреть на плите, тонкой струйкой влитьв него яичную смесь. Постоянно помешивая, варить до густой массы. Добавить сливочное масло и перемешать до полного его растворения.

3. Этап

Печенье измельчить в крошку, смешать с какао-порошком, выложить смесь в заварной крем и хорошо перемешать.

1. Этап. Пирожное «Картошка» с заварным кремом: Печенье измельчить в крошку, смешать с какао-порошком, выложить смесь в заварной крем и хорошо перемешать.

4. Этап

Сформировать пирожные и обвалять их в измельченном шоколадном печенье или какао-порошке. Убрать в холодильнике на ночь.

1. Этап. Пирожное «Картошка» с заварным кремом: Сформировать пирожные и обвалять их в измельченном шоколадном печенье или какао-порошке. Убрать в холодильнике на ночь.