Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный говяжий рубец
Как вкусно приготовить - Жареный говяжий рубец
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Рубец выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем слейте бульон и промойте. Добавьте в кастрюлю зелень, перец горошком, лавровый лист, порезанные овощи и залейте водой, посолите. Доведите все до кипения и варите на среднем огне в течение 1,5-2 часа.
3. Этап
Отварной рубец остудите и порежьте крупной соломкой.
4. Этап
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне. Выложите порезанный рубец, поперчите и посолите при необходимости.
5. Этап
Обжаривайте говяжий рубец на среднем огне, перемешивая, до золотистого цвета. Снимите с огня и подавайте к столу.
6. Этап
Приятного аппетита!
