
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паприкаш из кабачков с помидорами
Как вкусно приготовить - Паприкаш из кабачков с помидорами
1. Этап
Лук чистим, режем кубиками.

2. Этап
На сковороду наливаем масло, обжариваем на среднем огне лук до прозрачности, добавляем паприку.

3. Этап
Перец моем, чистим, режем кубиками, кладём к луку, тушим на среднем огне 5 минут.

4. Этап
Кабачок чистим, режем крупными кубиками, кладём к овощам на сковороду.

5. Этап
Добавляем соль, перец, тушим 5 минут.

6. Этап
Кубиками режем помидор, кладём к овощам, тушим 3 минуты на среднем огне.

7. Этап
Для заправки смешиваем сметану, муку, воду.

8. Этап
Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.

9. Этап
Добавляем рубленую зелень (петрушка) и чеснок, перемешиваем.

10. Этап
Отключаем огонь.

11. Этап
При подаче по желанию добавляем нарезанный колечками жгучий красный перец. Приятного аппетита!
