Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные грушевые оладьи
Как вкусно приготовить - Пышные грушевые оладьи
1. Этап
Смешать 2 ст л муки, 1 ч л сахара, дрожжи и щепотку соли. Влить половину молока и горячую воду. Поставить в тёплое место на 30 минут Должна появиться дрожжевая шапочка.
2. Этап
Яйца взбить с оставшимися солью и сахаром в пышную пену. Продолжая взбивать влить оставшееся молоко.
3. Этап
В яичную смесь просеять оставшуюся муку. Влить дрожжевую смесь, перемешать до однородности
4. Этап
Очистить и натереть на крупной тёрке грушу. Добавить в тесто вместе с растительным маслом. Миску накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте для подъёма на 1 час.
5. Этап
Через час разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать оладьи и жарить обычным способом с двух сторон.
6. Этап
Подавать горячими.
7. Этап
Приятного аппетита!
