Информация о рецепте
Ингредиенты для - Харчо классический из баранины
Как вкусно приготовить - Харчо классический из баранины
1. Этап
Мясо промойте, овощи очистите. Залейте мясо прохладной водой и поставить в кастрюле на огонь, периодически снимая шум. Варите мясо на протяжении одного часа на среднем огне.
2. Этап
Затем мясо выньте, остудите и нарежьте кусочками средней величины. Бульон процедите.
3. Этап
Верните мясо в бульон, добавьте промытый рис, мелко нарезанный лук, зелень и тщательно все перемешайте.
4. Этап
Добавьте ткемали и рубленный чеснок. Заправьте суп приправами и варите еще в течение 1 часа.
5. Этап
Приятного аппетита!
