Пирог с рисом и горчицей

1 . Этап

Воду довести до кипения, посолить и отварить рис "Индика Gold" от "Мистраль" до готовности.

2 . Этап

Тесто разморозить и раскатать в пласт, разделить на две части. Кладем в форму, края формы должны быть покрыты тестом. Лишнее обрезаем. Смазываем дно горчицей. Колбасу порезать кубиком. Смешать с рисом и мягким сыром. Положить ровным слоем на горчицу.

3 . Этап

Затем сверху порезанный сырок.

4 . Этап

Второй кусок теста укладываем на сыр. Защипываем по краю. В середине делаем отверстие для того, чтобы выходил пар и крышка теста не поднималась. Можно вставить обычную макаронину.

5 . Этап

Выпекаем при t= 200 примерно 30-40 мин. Вынуть и дать немного постоять. Он вкусен как горячий, так и холодный.